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五色鱿鱼须的做法
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五色鱿鱼须

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作者: 丁扁扁
丁扁扁

五色鱿鱼须的用料

五色鱿鱼须的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼须撕掉那一层紫红色的膜,洗净,用酒、白醋、盐腌制一刻分钟

步骤 2

用沸水快速的把鱿鱼须焯一下(十秒就好),过凉水备用

步骤 3

热锅,油热后把切好的姜丝、蒜末、洋葱丝、干辣椒放进去炒香,然后把用水泡好的黑木耳放进去爆炒,一直炒到听到木耳噼里啪啦乱爆炸的声音变弱之后就把切好的香芹、小番茄放进去炒,差不多两分钟,番茄变软了,就加适量的盐

步骤 4

把鱿鱼须放进去翻炒均匀,加料酒,炒一下下就可以关火起锅成盘了,然后切小半颗柠檬把柠檬汁儿撒在上面就好鸟~~

五色鱿鱼须的小贴士

鱿鱼不要炒久了,不然会老

菜谱创建时间:2011-06-01 12:35:08
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