西红柿牛肉拌面

作者： confuzzled618

头两个礼拜以意面为材料 煮了很久还是很硬 这回下的荞麦面 好好次

用料

• 番茄 一个
• 牛肉 小半块（切丁）
• 葱 适量
• 荞麦面 一人份
• 鸡蛋 一个
• 盐
• 油
• 酱油
• 糖 调味（可放可不放）
• 干辣椒 两小个

西红柿牛肉拌面的做法步骤

步骤 1

水烧开 煮面 中途加两碗凉水 煮至筷子可以夹断 沥干捞起

步骤 2

油烧热 转小火 放入葱白部分和干辣椒 加一点盐烩

步骤 3

转为大火 切好的西红柿放入锅中 加入适量的盐

步骤 4

再把牛肉放入锅中 翻炒一小会 加入适量酱油 糖 味精 胡椒等 依据个人口味喜好放

步骤 5

倒入小半碗水 转为小火 让西红柿入味 盖上锅盖（动作重复一至两次）

步骤 6

添至煮好的面上

步骤 7

煎鸡蛋一定要干净的锅 少量的油 小火 煎至一面金黄关火

西红柿牛肉拌面的小贴士

建议用叉子吃 占着蛋黄吃 好吃到不行 TAT

菜谱创建时间：2014-03-08 14:02:04