芒果酸奶木糠杯

作者： 芒果冰Jenny

献给芒果控们

用料

• 芒果 1枚
• 消化饼干 3片
• 可可粉 1小勺（可选）
• 酸奶 3大勺

芒果酸奶木糠杯的做法步骤

步骤 1

芒果沿核，左右各切一刀，变成3片。

步骤 2

一片加上核周围刮下来的果肉打成果泥。另外一片备用最后装饰。如果芒果不够甜，可以在果泥里加糖。

步骤 3

饼干碾碎。也可以用玛格丽特饼干。加入可可粉，纯碎出于调整颜色考虑。

步骤 4

使用比较稠厚的土耳其酸奶就不用担心分层问题了。如果不介意串味，普通果味酸奶也可以。

步骤 5

找个漂亮的玻璃杯。

步骤 6

饼干碎垫底压紧。

步骤 7

小心地加入酸奶，不要碰到杯壁。用小勺往中心倒，液体会自由流动滩开。

步骤 8

加芒果泥，方法同前。

步骤 9

加饼干碎，调羹抹一下，轻轻压。

步骤 10

继续加酸奶+果泥。最上层如何收尾看个人喜好。

步骤 11

装饰。

芒果酸奶木糠杯的小贴士

土耳其酸奶类似于国内的凝固型酸奶，主要为了分层好看。

菜谱创建时间：2014-03-07 17:59:25