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土豆红烧肉的做法
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土豆红烧肉

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作者: zowas
zowas

用料

土豆红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉切成小方块,水汆下去沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮斜刀切成小块备用。

步骤 3

肉在热油锅里炒,出油后盛出备用,肉油倒出。

步骤 4

加一勺油,油热,放冰糖,不停锅铲搅拌,直到呈红色,加入肉,并不停翻炒,同时加入料酒、生抽,如果有八角桂皮更好。

步骤 5

炒出香味后加入水,没过肉再多些,大火烧开,再小火炖20分钟,后加入土豆,约25分钟后美味的土豆红烧肉出锅了。可惜最后忘了拍成品,网上借了张最接近的

土豆红烧肉的小贴士

五花肉是最赞的,我做的这个肉偏瘦了点。冰糖一定要不停搅拌到红色,上色才好看。

菜谱创建时间:2014-03-05 23:11:45
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