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洋葱黑木耳炒猪肝的做法
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洋葱黑木耳炒猪肝

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作者: 企鹅仔megan
企鹅仔megan

洋葱黑木耳炒猪肝的用料

洋葱黑木耳炒猪肝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝切片,洋葱切条,黑木耳提前用水浸泡15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后下油,倒入猪肝翻炒,直至6成熟,倒入酱油,翻炒直至8成熟,即可上锅待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,下油,拍扁的蒜头入锅爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入洋葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡好的黑木耳,和洋葱混在一齐翻炒3分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入之前8成熟的猪肝炒几下,下1小勺盐,接着勾芡,继续翻炒,见收汁即可关火上碟。

洋葱黑木耳炒猪肝的小贴士

黑木耳用水浸泡时可加入生粉揉搓,然后用清水冲洗一下,这样黑木耳非常干净。 这道菜用的是东北黑木耳,口感不错。如果追求精致品质生活的朋友,可以选用东北“老鼠耳”,外观和口感更佳。两者小馆都有售,欢迎大家选用~

菜谱创建时间:2014-03-05 21:22:38
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