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小塘菜心鱼丸汤的做法
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小塘菜心鱼丸汤

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作者: 风和日丽-36
风和日丽-36

小塘菜心鱼丸汤的用料

小塘菜心鱼丸汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小塘菜心洗净配老姜一块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼脊肉一条洗净用干净布把水分吸干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼肉切薄片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片尽可能薄些,这样吃起来才没有鱼骨。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼片剁碎,配上葱花、盐、生抽、胡椒粉适量(不要放油,不然鱼肉难起胶),用筷子往一个方向搅拌至鱼肉起胶。

步骤 6

盐、油、老姜放入水中煮沸腾后放菜,待水再次沸腾时放鱼胶,约5分钟后收火。

菜谱创建时间:2014-03-05 20:58:29
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