麻薯（面包机版）

作者： leibaobao00

面包机做麻薯真心方便又好吃，以后可以不用买了。

用料

• 紫糯米3分之1，白糯米3分之2 泡了水沥干380克
• 水 285克（米的75%）
• 橄榄油 5克
• 糖 10克
• 自制红豆沙（内馅） 适量
• 椰蓉（裹表面） 适量

麻薯（面包机版）的做法步骤

步骤 1

将糯米和水，油，糖放入面包机，设定麻薯程序，大概一个小时完成，倒出来盖保鲜膜稍稍晾凉，用勺子挖一勺糯米在保鲜膜。

步骤 2

包豆沙，借助保鲜膜揉圆。

步骤 3

表面滚椰蓉。

步骤 4

完成。

麻薯（面包机版）的小贴士

前面步骤拍的照片都没了，我是松下面包机bms106，用的程序31。说明书是说糯米不用泡，只要洗干净沥干就好了，我觉得泡了口感应该更好。外面也可以滚黄豆粉，或者油里煎一下沾糖吃，都很美味。

菜谱创建时间：2014-03-04 22:26:52