腌白萝卜

作者： lyn329

妈妈的味道。 一次跟妈妈坐高铁，妈妈说做了腌萝卜，酸酸甜甜又脆脆的，超级爽口！自己迫不及待做了好多次 不过还是不要多吃 哈哈

用料

• 白萝卜
• 白醋
• 白糖
• 盐

腌白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，是否削皮请自行根据喜好，切成3-4厘米长，1厘米宽的长方形细条。

步骤 2

将萝卜条上撒上盐，拌均匀，放置十几分钟待萝卜出水。

步骤 3

把出的水倒掉，用白开水清洗萝卜。

步骤 4

在萝卜里倒入适量白醋和白糖，依自己口味调整数量，可以放入少量盐调味。

步骤 5

腌制半小时就可以吃啦。放入冰箱冷藏后味道更佳！

腌白萝卜的小贴士

因为腌萝卜味道略大，所以最好不要不密封便放入冰箱喔，可以腌制好后密封到玻璃罐里放进冰箱，随便什么时候想吃就可以吃了！

菜谱创建时间：2014-03-04 19:47:33