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香橙玛德琳的做法
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香橙玛德琳

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作者: 叶子de烘焙
叶子de烘焙

香橙玛德琳的用料

香橙玛德琳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把橙皮屑和砂糖混合,让砂糖吸收橙皮的香气。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋一个,打散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橙皮屑砂糖,搅拌至砂糖溶化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉和泡打粉,拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油提前融化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄油,搅拌均匀。将面糊倒入裱花袋。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入玛德林模具,不要倒太满,烤熟后会膨胀。 预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤13-15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热后玛德琳会鼓包。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤至边缘微微焦黄就可以了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满屋的橙香。

香橙玛德琳的小贴士

我用的不粘的金属模具,脱模很方便,轻轻一扣就出来了。 如果你的模具脱模不顺,还是在烤之前先用黄油抹一层,再撒上一些面粉,面粉沾在模具底部就可以了,倒出多余的面粉,这样脱模会方便一些。

菜谱创建时间:2014-03-03 10:16:30
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