黄瓜炒豆瓣

作者： 下厨的小可爱

黄瓜清新爽口，豆瓣酥软糯香。 黄瓜清热解毒，豆类蛋白质高。 黄瓜和豆瓣都是简单易得的蔬菜，它们组合在一起却又是色香具佳的好味道。

用料

• 蚕豆瓣 500g
• 黄瓜 两根
• 蒜头 三瓣

黄瓜炒豆瓣的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切薄片。

步骤 2

豆瓣去皮，洗净，沥干。

步骤 3

蒜瓣剥皮 ，洗净，切薄片。

步骤 4

开火热锅，倒适量油，油热起声，将蒜瓣加入。

步骤 5

加入豆瓣，并沽少量水。及时用铲子翻炒，不能粘锅。

步骤 6

倒入黄瓜，翻炒，加水，水快干的时候，再添一次。

步骤 7

加适量盐。

步骤 8

可以加一点好吃的，比如豆腐干。

步骤 9

所以就好啦～

菜谱创建时间：2014-03-02 13:11:37