番茄菜花

作者： 任其丶自然

春天天是呼吸道感染疾患多发的季节，中医素来就有“白色入肺”的说法，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧！我喜欢用番茄和菜花搭配，酸酸甜甜的，很是开胃。可以预防感冒。

用料

• 菜花
• 番茄酱
• 盐
• 鸡精
• 白糖

番茄菜花的做法步骤

步骤 1

菜花撕成小朵，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分。

步骤 2

两勺番茄酱，加白糖放适量水调开

步骤 3

锅中放油，加入调好的番茄酱

步骤 4

放入焯好的菜花，加适量盐，调水淀粉勾芡，翻炒均匀就好

番茄菜花的小贴士

我炒的颜色还是很好的 就是晚上加我这破像素的手机，大家将就看，小孩子还是很喜欢这道菜的，酸酸甜甜。

菜谱创建时间：2014-03-01 23:16:07