木糠杯

作者： 麦小琪在厨房

木糠杯。加入炼乳和淡奶油一起打发果然奶香浓郁，简单材料有惊喜口感。大家一定要试一试了。不过我觉得奶油应该多放点，这样能中和消化饼干比较干的口感。

用料

• 消化饼干 150g
• 淡奶油 200ml
• 炼乳 70g（可多点可少点）

木糠杯的做法步骤

步骤 1

淡奶油倒入搅打盆中打发到六成左右，湿性，有再加入炼乳继续打发，直到拉起电动打蛋器能在表面画个8字形，留下痕迹3-5秒都不消。

步骤 2

裱花带中装入裱花嘴（什么花型都不太要紧）把打好的淡奶油装进裱花袋。 消化饼干放进搅拌机打碎后过筛。 一层饼碎一层淡奶油挤进去容器，我没有别的容器就用了布丁瓶子，也不错。 我喜欢淡奶油多一点，口感更好。最上层可放点蓝莓或者草莓，会添色不少。 冰箱冷藏一夜或者冷冻2小时就好了！

菜谱创建时间：2014-02-27 22:10:43