朝族拌饭

作者： 熊熊的宝

石锅拌饭，大家都会喜欢吃吧 总之我这种饭桶星人一定爱到不行 看韩剧里，女主角一定会大拌特拌一大盆，拼命的吃个不停，发泄心中的苦闷 我没有那么多解不开的烦恼 但是却有一颗无法停下来的吃货的心 又因为是东北人，从小就吃惯了朝族的饮食 所以 想要饱餐一顿，又不想煎炒烹炸 那就狠狠地吃一锅拌饭吧，：）

用料

• 米饭 150g
• 蕨菜 50g
• 洋葱 50g
• 鸡蛋 1个
• 萝卜条泡菜 30g
• 桔梗泡菜 30g
• 油 适量
• 韩国辣酱 适量

朝族拌饭的做法步骤

步骤 1

蕨菜泡发，洗净切段

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

锅里坐油

步骤 4

炒软洋葱丝

步骤 5

锅里坐油

步骤 6

炒香蕨菜

步骤 7

锅里坐油

步骤 8

煎太阳蛋

步骤 9

煮好米饭

步骤 10

在砂锅底部刷一层香油铺好米饭

步骤 11

依次摆好配菜

步骤 12

放好朝族辣酱

步骤 13

最顶层放好太阳蛋，就可以拌拌吃了

朝族拌饭的小贴士

TIPS: 1.菜品选择上一个人喜好为主，其实没有什么必须的固定搭配 2.菜品要提前用少量的玉米油翻炒一下 3.泡菜我选择的是桔梗和萝卜条，不喜欢放辣白菜味道会变 4.煎蛋最好是太阳蛋，浓稠的蛋黄拌在米饭里最香啦 5.拌饭酱我用的买的韩国辣酱

菜谱创建时间：2014-02-26 12:02:32