海鲜面

作者： -猪大妞

海鲜一定要新鲜。

用料

• 面 50g
• 虾 20g
• 花蛤 20g
• 牡蛎 10g
• 白菜 20g

海鲜面的做法步骤

步骤 1

先将配菜都洗干净，特别生花蛤，买回来的时候用盐水先浸泡10分钟。

步骤 2

锅里起油，放入姜丝和蒜头。然后将切好的白菜放下煸炒，如果家里有鱼露适当放一些。

步骤 3

然后加入花蛤一起炒，加入一点的盐和糖、料酒。炒到花蛤开口后加入水。

步骤 4

差不多五分钟，水开了之后放入虾和牡蛎，然后再放面条，再加一些调味料。

步骤 5

煮上三分钟，面条软掉，再试下味道，那么新鲜美味的海鲜面就出锅了。

菜谱创建时间：2014-02-23 13:32:46