紫菜蛋羹

作者： 纪夏枫

就是蛋羹加紫菜而已……_(:з」∠)_ 渣图注意，但味道还不错。

用料

• 紫菜
• 鸡蛋
• 虾皮

紫菜蛋羹的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋。鸡蛋打散打匀。

步骤 2

往蛋液里加酱油。

步骤 3

往蛋液里放虾皮，用来调味。 不喜欢的也可以放肉末、味精一类的。

步骤 4

紫菜剪成小块，丢进蛋液。 用量看个人喜好。 不剪也可以，但吃起来会麻烦一点。

步骤 5

加水。水加的越多，蒸熟所用的时间越长。 紫菜加的很多的话，可以比平时的蛋羹多加1/4的水就差不多了。

步骤 6

再打匀。 此时紫菜片会飘在蛋液上，没必要非得把它摁下去，上面沾了蛋液就可以了。

步骤 7

小火蒸至熟或自己喜欢的程度。

紫菜蛋羹的小贴士

蒸熟会比平时的时间稍微长一点。 没试过用微波炉做这个。。。有兴趣的可以试试。

菜谱创建时间：2014-02-22 23:15:54