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芝士培根土豆泥(无烤箱版本)的做法
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芝士培根土豆泥(无烤箱版本)

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作者: 纪夏枫
纪夏枫

用料

芝士培根土豆泥(无烤箱版本)的做法步骤

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步骤 1

将土豆洗净,去皮、切块。将培根切碎。分别放入两个容器,上锅蒸,或用高压锅压,直至土豆烂为止

步骤 2

将土豆压成泥状,把土豆泥与碎培根拌在一起,将高汤、盐、黑胡椒等调味料倒入,拌匀,备用。(培根碎会蒸出少量的汤,可以用这个汤来煮。)

步骤 3

将马苏里拉芝士切片,备用

步骤 4

找一个平底不粘锅,放入油,烧热

步骤 5

将土豆泥压成饼状态,烤制一面焦黄

步骤 6

翻面,扑上马苏里拉芝士

步骤 7

待到芝士完全融化,将土豆泥饼盛起。出锅

步骤 8

拌匀。可以开吃了~~

芝士培根土豆泥(无烤箱版本)的小贴士

土豆泥真是居家必备的良品啊~~还有一种微波炉版本的:直接把土豆泥铺上芝士,放入微波炉中至芝士融化即可。但是没有这种版本的香。

菜谱创建时间:2012-04-12 09:35:20
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