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健康果冻:天贝海藻冻的做法
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健康果冻:天贝海藻冻

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作者: 天蓓天贝
天蓓天贝
谈不上艺术品般的高雅,却不失乐在其中的滋味。果冻种类多种多样,健康果冻寥寥无几。“天贝海藻冻”,不惧色素的侵扰,纯粹自然的味道!

用料

健康果冻:天贝海藻冻的做法步骤

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步骤 1

天贝切小丁,过热水焯一下,捞出,过凉水备用;

步骤 2

把琼脂放入锅里,加水煮开,待琼脂化开,关火备用;

步骤 3

菠菜汁:把菠菜切碎,挤出汁,备用;

步骤 4

把化好的琼脂水倒入碗里,加入菠菜汁,再加入盐、糖,搅 拌均匀调好味,备用;

步骤 5

把化好的琼脂水倒入碗里,加入草莓酱,再加入糖,调味,备用;

步骤 6

把化好的琼脂水倒入碗里,加入咖啡,再加入糖,调味,备用;

步骤 7

把化好的琼脂水倒入碗里,加入牛奶,再加入糖,调味即可,备用。

步骤 8

模具里适量放入焯好的天贝丁,不同的汁分别倒入不同的模具里,然后把模具放入冰箱冷藏,8-10分钟成型即可拿出。

菜谱创建时间:2011-05-26 12:17:20
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