豆豉香辣虾

作者： 芊芊云梦

大虾也可以有这么快捷的炒法～简单美味哦～吃了就会让你忘不了～哈哈

用料

• 大虾 一斤
• 花椒 适量
• 豆豉辣酱 适量
• 自制剁椒酱 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量

豆豉香辣虾的做法步骤

步骤 1

把大虾去虾线清洗干净控干水分，把葱姜蒜切块备用；

步骤 2

油热后，大虾入油锅里炸制金黄色捞出，留底油，爆香花椒和干辣椒，捞出，接着爆香葱姜蒜段，放入豆豉辣酱，放入自制剁椒酱，放入炸好的大虾，烹入料酒，白糖，盐，胡椒翻炒片刻出锅完成。

豆豉香辣虾的小贴士

大虾入油锅多炸制一会，因为放了豆豉辣酱和自己做的剁椒酱，盐可以少放！

菜谱创建时间：2014-02-20 20:07:50