西红柿蔬菜清汤面

作者： 易知鱼

上手快的素面，平时油腻荤腥的菜品吃多了，想来点儿简单的，这可是不二之选~

用料

• 面条 适量
• 西红柿 1个
• 油菜 2个
• 鸡蛋 1个
• 葱蒜 少许
• 虾米 少许

西红柿蔬菜清汤面的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水，待将要煮沸时将葱蒜放入，再将切好的西红柿放入锅中

步骤 2

待完全煮沸后下入面条（面条可以是切面、龙须面、挂面等等）

步骤 3

面条煮一段时间后把油菜下进去，还有鸡蛋也打入

步骤 4

盐，胡椒粉，味精适量放入调味

步骤 5

面条熟了，味道也调好了，放点虾米，关火盛到碗里开吃吧~

西红柿蔬菜清汤面的小贴士

鸡蛋，喜欢吃熟透的就尽早下，喜欢吃糖心的就晚点儿下 葱蒜可以提味道,不喜欢的话可以不放 面条以看不见里面的白芯儿为准算是煮熟，千万别熟大劲儿了，不劲道、汤还会变得特别黏稠

菜谱创建时间：2014-02-20 19:11:15