黄金年糕

作者： 超low的奥特曼~

年糕控的朋友不妨试试这个小吃，既简单又可口，年糕又有万事如意年年高的好彩头，聚会休闲也是不二的好选择。 而且这道菜也算得上回收再利用，用剩余的抄手皮二度加工，再也不愁怎么处理多的抄手皮了~

用料

• 抄手皮
• 泰式酸辣酱
• 年糕
• 盐水
• 生菜

黄金年糕的做法步骤

步骤 1

首先，水煮年糕至微软，捞出，切成合适的小块。

步骤 2

在抄手皮一面刷上一层盐水，把备好的年糕小块放置抄手皮的中间，折叠四角包住年糕。接口处需要展点水黏住。

步骤 3

锅里入油，油热后，放入包好的年糕，翻炸至金黄，成盘。

黄金年糕的小贴士

1.油炸的时间不会太长，所以年糕需要先煮熟，但切记不要煮过烂掉了。 2.油炸类的食物很适合和泰式酸辣酱搭配，再配上新鲜的生菜，整道菜的口味比较爽口。

菜谱创建时间：2014-02-18 17:38:54