锅巴肉

作者： 超low的奥特曼~

锅巴肉，顾名思义是煎炸类的菜，口味偏甜，类似于糖醋里脊，喜欢的朋友可以尝试自己在家里做。 我觉得我的这道锅巴肉比我在外面吃过的糖醋里脊好吃好多倍~

用料

• 肉片
• 洋葱 一个
• 面粉
• 韩国醋辣酱

锅巴肉的做法步骤

步骤 1

首先调制裹面的糊。面粉、适量水、和面粉等量的淀粉，调至粘稠状，欲往下滴但又有点稠即可。

步骤 2

肉片裹上面糊，下油锅煎炸，至微金黄即可，捞出。

步骤 3

洋葱切丝入锅，再加入炸好的肉片，加入适量醋辣酱，上色后即可。

步骤 4

装盘，大葱切丝放置面上。

菜谱创建时间：2014-07-20 20:58:08