各材料洗净,豆干切片,青蒜切段,酱油肉切块。
起油锅至七分热,倒入酱油肉煸炒出香味,然后放入青蒜和豆干炒数分钟,待豆干变软。
最后放入少许盐,因为酱油肉本身有咸味,再放入少许糖,增加鲜味即可。
酱油肉在淘宝南食召有售。