椰汁红豆糕

作者： yuniin

用料

• 椰子汁
• 红豆
• 吉利丁片
• 椰子粉
• 白糖

椰汁红豆糕的做法步骤

步骤 1

将红豆洗净加水，浸泡八小时

步骤 2

红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去

步骤 3

等锅中的水快要烧干时，关火，乘热加入椰子汁、椰子粉，搅拌均匀

步骤 4

将吉利丁片放入冰水中泡软，等红豆凉得温温时，放入

步骤 5

等加了料后的红豆凉透后，放入保鲜盒后，冷藏3小时，就可以吃喽

椰汁红豆糕的小贴士

我以为红豆泡一整天后，很容易煮熟的，没想到煮了有半小时，建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片 加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃的哦

菜谱创建时间：2011-05-25 22:16:58