咖喱鱼丸饭

作者： 尛米

咖喱是绝对的米饭杀手！鱼丸我用的是我喜欢的章鱼丸，里面还能吃到章鱼肉。

用料

• 鱼丸
• 洋葱
• 胡萝卜
• 土豆
• 咖喱块
• 黑胡椒
• 盐
• 鸡精
• 牛奶或椰浆
• 植物油
• 水
• 米饭

咖喱鱼丸饭的做法步骤

步骤 1

鱼丸切开，蔬菜切小块，咖喱掰出一块。

步骤 2

锅入油，洋葱炒香，加胡萝卜和土豆翻炒，调一点盐和鸡精

步骤 3

倒入两碗水，煮开。

步骤 4

放入咖喱块和鱼丸，煮一会，调入牛奶或椰浆。

步骤 5

期间用锅勺搅拌，避免糊底，待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。

步骤 6

米饭乘好，将其浇在米饭上即可

咖喱鱼丸饭的小贴士

没有牛奶可以省略，但调入牛奶风味更佳。

菜谱创建时间：2014-02-13 18:42:33