烤韭菜合子

作者： 面包女巫姿

一种实验性的食物。烙韭菜盒子，您一定不陌生，可是如果是烤韭菜盒子，会有什么效果呢？怕尝试不成功，做成黑暗料理？不怕，阿姿帮你试。悄悄告诉你，其实烤出来，外皮很酥脆，韭菜叶颜色没有烙的绿，略有一丁丁发黄，其它没什么变化，爱吃酥脆口感的人，不妨一试。

用料

• 面粉 200克
• 热水 95克
• 橄榄油 适量
• 鸡蛋 两个
• 韭菜 适量
• 盐 适量

烤韭菜合子的做法步骤

步骤 1

面粉和水揉成面团，盖上湿布醒20分钟

步骤 2

鸡蛋打散，入油锅用筷子拨炒成鸡蛋碎

步骤 3

一小把韭菜洗净切碎放入炒好的鸡蛋碎，加如适量的油拌匀，要包之前再放入盐，这样可以避免韭菜出水太多

步骤 4

醒好的面团揉匀分成小剂子擀圆

步骤 5

放入馅料对折面皮捏合，如果图快，这就可以了，要想漂亮就捏点花边

步骤 6

双面浸入橄榄油，放入烤箱180度烤15-20分钟左右

菜谱创建时间：2014-02-09 22:25:31