双赢咖啡蛋糕

作者： 冯颖博

寒冷的冬季，温暖和低脂完美结合，让“鱼与熊掌不可兼得”的理论破碎在甜蜜之中。曼妙曲线和贴心温暖同在。

用料

• 热牛奶 50克
• 速溶咖啡（你喜欢什么口味就用什么口味） 一包
• 鸡蛋 一个
• 燕麦 50克
• 红糖 10克

双赢咖啡蛋糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶，咖啡粉融合，放入微波炉加热，因为牛奶只有50克，最好加入50ml的热水。加热两分钟。

步骤 2

将牛奶咖啡拿出微波炉，放在一边冷却。把鸡蛋打入另一个碗，放入红糖和燕麦，打至均匀。至于要不要消泡。。。喜欢吃蓬松的就不消泡，喜欢有点韧劲的就消泡。不过也没差，这个蛋糕没有淀粉的。

步骤 3

把带有余温的牛奶咖啡和蛋液融合，倒入玻璃蛋糕模（我是用乐扣的微波炉专用蛋糕模做的，这种蛋糕模做出来的厚度小，大小和提拉米苏吃不多o）放入微波炉，高火两分钟（如果担心不够就多加10秒！） 之后出炉完工（由于是做蛋糕之后才写的日志，没办法取图抱歉哦）

双赢咖啡蛋糕的小贴士

记得趁热吃，万一没吃完（分量很少的。。。），等饿了加入点牛奶打湿微波炉加热。 还有，保持身材小贴士，吃完甜点害怕发胖的话吃根黄瓜o。黄瓜还有抑制碳水化合物转化成脂肪的元素。

菜谱创建时间：2014-02-08 12:04:56