黄金水煮蛋（肉松拌水煮蛋）

作者： 就爱吃闲饭

从小就不喜欢吃水煮蛋，每次总是把蛋白吃掉，蛋黄偷偷扔掉。于是聪明的麻麻就用美味的肉松做出了这道黄金水煮蛋。。。

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉松 适量

黄金水煮蛋（肉松拌水煮蛋）的做法步骤

步骤 1

用蒸蛋器煮熟，这样能保证蛋的水分，不容易煮老。 没有蒸蛋器，随便拿个锅煮熟即可。

步骤 2

煮熟的鸡蛋去壳，加入肉松。 因为我喜欢吃肉松，大家在做的时候，可以根据自己的喜好选择配料，像肉酱什么的~~

步骤 3

用小勺把蛋切碎，与肉松拌匀，就可以开动了。

黄金水煮蛋（肉松拌水煮蛋）的小贴士

1、也可以加入皮蛋，别有一番风味。 2、如果加皮蛋，建议也用水小煮一会儿，蛋黄部分比较容易切碎。

菜谱创建时间：2014-02-06 12:37:35