辣酱红烧鱼的做法

辣酱红烧鱼

做法简单,易懂易学,色香味俱全。。。。。。。

作者: Amber许
Amber许
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辣酱红烧鱼的用料  

辣酱红烧鱼的做法步骤

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  • 准备好食材和配料, 将鱼去肠洗净,然后两边将鱼肉均匀切开,然后在表面均匀撒一些料酒,放置十分钟。

  • 开火,导入适量油,将姜切片放入油中煎炸,待闻到姜味。 将鱼平放在锅里煎,不要动鱼,以免鱼皮弄破。这时候要开中火

  • 放入两勺辣酱,均匀放入锅中,涂抹鱼身,煎五分钟,翻另一边放入一勺辣酱再均匀涂抹。然后放入切碎的红辣椒和葱。(葱也可以后放)

  • 在放入适量盐,两边均匀煎2分钟即可出锅。大功告成。

菜谱创建时间:2014-02-05 21:39:56