用APP打开
麻辣孜然羊肉的做法

麻辣孜然羊肉

1774人浏览 63人收藏 2人做过
查看更多做法
作者: 幸福的喵
幸福的喵

麻辣孜然羊肉的用料

麻辣孜然羊肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

新鲜羊肉洗净,切片

步骤 2

加入少量料理,生抽,胡椒粉,孜然粉,辣椒面腌制羊肉几分钟

步骤 3

将芹菜,洋葱,小米椒切成小粒

步骤 4

将少量菜油倒入锅中,油烧老后倒入羊肉

步骤 5

羊肉变色后,加入洋葱等配菜

步骤 6

依次加入适量的盐,孜然粉,辣椒面调味

步骤 7

要起锅是加入味精调味,加入少量芝麻,香菜起锅

麻辣孜然羊肉的小贴士

如果对肉质要求比较嫩的话,可以先将配菜翻炒一下,在炒羊肉,等羊肉变色后在才炒过一下的配菜倒入锅中一起调味,如果不太能吃辣椒的,建议腌制肉的时候不加入辣椒,炒菜时不加小米椒

菜谱创建时间:2014-02-03 21:07:00
换个做法