超萌的小绵羊蛋糕的做法

超萌的小绵羊蛋糕

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可爱的小绵羊蛋糕,创意来自bada小美,海绵被子蛋糕加奶酪霜加淡奶油,重重美味在味蕾展开。

作者: leibaobao00
leibaobao00
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用料  

做法步骤

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  • 先准备海绵杯子蛋糕,我烤了6个,3蛋的方子。

  • 烤蛋糕间隙融化黑巧

  • 挤小绵羊的嘴巴和羊角。

  • 软化奶油奶酪和黄油,此时隔水加热白巧,在磨具冷冻定型,也可用纽扣白巧克力币代替。

  • 奶油奶酪和黄油隔水加热打顺滑,离火加50克糖粉拌匀。

  • 用刮刀和勺子把奶酪霜弄半球型在杯子上,尽量抹平抹圆,冷冻定型。

  • 淡奶油加奶粉和糖打到裱花的程度,冷藏备用。

  • 取出杯子蛋糕,借助保鲜膜用手轻压把圆头弄光滑。

  • 我做了3个,你也可以做小杯子蛋糕,那样可以多做几个。

  • 放上眼睛和鼻子,嘴巴可沾一点淡奶油粘在鼻子上。

  • 准备裱花袋,用小号菊花嘴。

  • 除脸部,挤上羊毛装饰,按上羊角。另外我又挤了3个水果杯子蛋糕。

  • 全景。

  • 打包。

  • 三只小羊。

小贴士

我做的是比较大的杯子,这点奶酪霜只够做3只小羊,你也可以做小一点的,可以多做几个小羊。迷你的应该更可爱。嘴巴可用白纽扣巧克力代替,我用的磨具。

菜谱创建时间:2014-02-03 09:50:00

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