超萌的小绵羊蛋糕

作者： leibaobao00

可爱的小绵羊蛋糕，创意来自bada小美，海绵被子蛋糕加奶酪霜加淡奶油，重重美味在味蕾展开。

用料

• 白巧 30克
• 中等大小海绵杯子蛋糕 3个
• 奶油奶酪 150克
• 黄油 25克
• 奶粉 10克
• 糖粉 50克
• 淡奶油 120克
• 奶粉 6克
• 糖 12克
• 黑巧 30克

超萌的小绵羊蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备海绵杯子蛋糕，我烤了6个，3蛋的方子。

步骤 2

烤蛋糕间隙融化黑巧

步骤 3

挤小绵羊的嘴巴和羊角。

步骤 4

软化奶油奶酪和黄油，此时隔水加热白巧，在磨具冷冻定型，也可用纽扣白巧克力币代替。

步骤 5

奶油奶酪和黄油隔水加热打顺滑，离火加50克糖粉拌匀。

步骤 6

用刮刀和勺子把奶酪霜弄半球型在杯子上，尽量抹平抹圆，冷冻定型。

步骤 7

淡奶油加奶粉和糖打到裱花的程度，冷藏备用。

步骤 8

取出杯子蛋糕，借助保鲜膜用手轻压把圆头弄光滑。

步骤 9

我做了3个，你也可以做小杯子蛋糕，那样可以多做几个。

步骤 10

放上眼睛和鼻子，嘴巴可沾一点淡奶油粘在鼻子上。

步骤 11

准备裱花袋，用小号菊花嘴。

步骤 12

除脸部，挤上羊毛装饰，按上羊角。另外我又挤了3个水果杯子蛋糕。

步骤 13

全景。

步骤 14

打包。

步骤 15

三只小羊。

超萌的小绵羊蛋糕的小贴士

我做的是比较大的杯子，这点奶酪霜只够做3只小羊，你也可以做小一点的，可以多做几个小羊。迷你的应该更可爱。嘴巴可用白纽扣巧克力代替，我用的磨具。

菜谱创建时间：2014-02-03 09:50:00