隔水炖鸡汤

作者： 安诺兰

全程只加盐

用料

• 老母鸡
• 盐 若干

隔水炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

老母鸡先用餐巾纸擦干水分，然后鸡身均匀的抹上盐，冰箱放置二十分钟，最后剁块

步骤 2

放在锅里面隔水炖一个小时，看情况适当加盐

步骤 3

最后出锅，成品。这个做法只适合真正的土鸡，特别醇香的鸡汤味。

菜谱创建时间：2014-02-01 08:50:24