把新鲜金桔、枸杞、红豆、葡萄干、芒果干、蔓越莓干、玉枣、花生洗净铺碗底(微波炉专用器皿),碗吃饭碗大小;
上面铺上泡好的糯米加冷开水,刚好比米高1公分左右;
盖上盖子放入微波炉高火4到5分钟,关火闷10分钟,再高火5分钟,继续闷10分钟;
凉冷一小会翻扣盘中撒上白糖、熟芝麻,漂亮的八宝饭就做好了。
注意,高火煮时别溢出米汤水来。在煮的过程中干了中途可以加水,如果多还可以延长煮的时间,灵活掌握。