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酱汁肥牛汤面的做法
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酱汁肥牛汤面

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作者: 苏大晴
苏大晴

酱汁肥牛汤面的用料

酱汁肥牛汤面的做法步骤

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步骤 1

煮开水,沸腾后放入肥牛,滴点料酒,肥牛烫至八成熟,撇开沫,撂出待用

步骤 2

锅子洗净,再煮开水,放小撮盐,放入洗净的青菜,烫熟,取出待用

步骤 3

烫青菜的开水不用倒,再加入面条,煮熟撩出待用

步骤 4

面汤水依然不要扔,把生抽,料酒倒入,煮开后加入肥牛,中小火煮肥牛,边煮边调味,根据自己喜好加入糖或者盐

步骤 5

自己满意后就把肥牛和汤水倒入面碗,放上青菜,随意摆盘^_^

酱汁肥牛汤面的小贴士

我自己会再加点香菇酱什么的,美味!话说一锅子汤水物尽其用真是让勤俭持家的我好欣慰!

菜谱创建时间:2014-01-26 10:22:38
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