红烧鲈鱼

作者： lol-s

一个人也要好好吃饭

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱姜蒜 蒜2瓣葱1根姜两片
• 干辣椒 三个
• 花椒、大料 一个大料，七八粒花椒
• 蚝油 1勺
• 冰糖 3粒
• 米醋 1勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 香菜 1根

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼处理好

步骤 2

先把酱汁调好，就是蚝油、酱油、郫县豆瓣酱、料酒

步骤 3

要是能炸一下最好，我是两面煎一下。图省事儿！

步骤 4

把调好了的汁浇上，翻动下，让两面都入味儿

步骤 5

添上热水炖吧

菜谱创建时间：2014-01-25 19:53:46