芹菜炒腊肉

作者： 曦哲的猪猪

这是自己腌制的腊肉哦…

用料

• 腊肉 一段
• 芹菜 适量
• 红辣椒 一个
• 干红辣椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

芹菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料……

步骤 2

芹菜切段，红辣椒切丝，姜蒜切丝，干辣椒切段…

步骤 3

腊肉切薄片…

步骤 4

炒锅放一点点油(腊肉本身会出油)放腊肉炒至透明，用锅铲弄到一边，放入姜蒜红辣椒干辣椒爆出香味…

步骤 5

倒入芹菜，加适量盐，炒至芹菜软熟，撒入适量鸡精…

步骤 6

装盘即可…

芹菜炒腊肉的小贴士

腊肉本身很咸，所以盐只需要放配菜的量…

菜谱创建时间：2014-01-25 16:34:59