猪肉切成粒,青辣椒和香菇切丝或片,大蒜拍碎。
锅里放油烧热撒蒜粒,放入牛肉酱或豆豉酱,倒入猪肉翻炒。
倒入切好的香菇和青椒,适量放盐。
锅里烧开水,下宽面条煮熟捞起,和炒好的香菇青椒肉粒盛一碗。
按自己喜好添加汤,醋,酱油,花椒油等调料。