把虾皮、葱洗下,再把葱切成葱丝。
把三个蛋打到碗里打散,再放入洗好的虾米、葱丝、白糖、生抽。
锅里放点油,等油热了再倒蛋液。等一面固定成型后再翻面。
最后,装盘。开动~
超级简单的有木有~ 不过记住,不要放盐哦!因为虾皮已经有盐分了,第一步的洗虾皮也是为了去点盐分,否则太咸咯~