酸辣手撕包菜

作者： NZmom

用料

• 京包菜
• 蒜头
• 干红辣椒
• 盐
• 白糖
• 陈醋

酸辣手撕包菜的做法步骤

步骤 1

京包菜一片片掰下来，再撕成碎片；

步骤 2

锅中热油，爆香蒜头和干红辣椒段；

步骤 3

倒入京包菜，翻炒至断生变软，调入盐，白糖；

步骤 4

出锅前，再调入陈醋，完成！

酸辣手撕包菜的小贴士

醋在加热过程中会分解挥发，所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味；

菜谱创建时间：2014-01-20 15:29:15