意大利香肠意粉

作者： 翠小花子

意大利香肠意粉 / Spaghetti with quick Italian sausage meat 快手意粉 食材简单易备 制作时间快 意大利香肠可以用任何口味的。这里用的是微辣猪肉肠 准备：10分钟 制作：10分钟

用料

• 意粉
• 香肠
• 洋葱
• 大蒜
• 小西红柿
• 黑胡椒
• 芝士

意大利香肠意粉的做法步骤

步骤 1

准备食材：洋葱，大蒜，香肠，小西红柿

步骤 2

先烧开水，将意粉入锅煮。

步骤 3

将洋葱和大蒜切碎，热锅后一起放入翻炒2分钟

步骤 4

将香肠的肠衣剥开去掉，将肉揪成小碎团，入锅一起炒。

步骤 5

小西红柿切半，肉末炒至微黄时入锅。再放入盐和黑胡椒入味。

步骤 6

将煮熟的意粉放入酱料内，顺便盛入2勺煮意粉的水。趁热搅拌一下。

步骤 7

盛出后 放一点自己喜欢的芝士口味即可。

意大利香肠意粉的小贴士

－ 要用生的肉肠，因为要利用里面的肉馅的味道。熟的肉肠不容易入味。 － 香肠要去掉肠衣 这样不会吃的时候太硬太干 － 一般意大利香肠都有一点咸味，做酱料时候不用再放盐。 － 这款不用额外放入意大利肉酱，这样会丢失香肠的味道。

菜谱创建时间：2014-01-10 04:09:37