红薯胡萝卜饼

作者： 宥家包子饼

有红薯甜丝丝的味道，口感是松软的有点像麦当劳的薯饼，本人绝对是做饭新手希望大家喜欢这个饼

用料

• 红薯 一个
• 胡萝卜 一个
• 葱花
• 盐
• 胡椒粉
• 蛋清

红薯胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切片弄个盖子保鲜膜什么的放微波炉里加热5分钟

步骤 2

微红薯的时候把胡萝卜洗干净去皮擦丝，丝太长了就切一下（这种可以直接刮丝的刮刀也很好用)

步骤 3

红薯微好了碾成红薯泥

步骤 4

胡萝卜丝，葱花，蛋清，放到红薯泥里，撒盐和胡椒粉（照片里的葱花有点儿看不出来我后来又放了点儿葱花）

步骤 5

搅拌好，揉成球，按扁，下锅煎

红薯胡萝卜饼的小贴士

微波红薯的目的就是弄熟它压成泥 我用的红薯放了好一段时间所以很甜 有胡椒粉的味道很好哦

菜谱创建时间：2014-01-06 09:25:00