素炒蒜苗

作者： 宥家包子饼

本来想搜一个菜谱上传作品，但发现都是用肉丝炒蒜苗，其实素炒也很好吃啊！

用料

• 蒜苗 一捆
• 酱油
• 蚝油
• 白糖
• 淀粉
• 水
• 香油

素炒蒜苗的做法步骤

步骤 1

酱油、蚝油、白糖、淀粉、水。。。兑成一小碗调味汁外加勾芡，也可以一一单放，看个人习惯。

步骤 2

热油，下蒜苗，炒的表皮有些皱皱的，有的地方有一点点糊的样子。

步骤 3

把调味汁倒进去，扒拉一会儿，因为有淀粉勾芡一会儿就稠了。

步骤 4

快出锅了滴几滴香油

菜谱创建时间：2014-04-14 18:24:52