（润肺止咳）冰糖银耳炖百合

作者： 乔巴酱

这是一道特别适合上班一族的小甜点，简单易操作，轻轻松松就能完成。 对百合的印象只停留在别人结婚摆喜酒的时候，那一碗“百年好合”，昨晚散步的时候特地去店里买了一朵鲜百合，回家百度了一下，发现百合真的是个好东西。不仅润燥清热，还能清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。但是，百合味甘微苦，所以跟冰糖银耳一起炖食，应该是一道不错的保健甜品。

用料

• 百合 100
• 银耳 1/4朵
• 冰糖 适量
• 水

（润肺止咳）冰糖银耳炖百合的做法步骤

步骤 1

银耳泡发后，剪去发黄的根部，剪成较小块。

步骤 2

百合剥开成片状，洗净，用清水泡着

步骤 3

把所有材料放入炖盅内，加入适量冰糖，再加 纯净水盖过所有材料

步骤 4

把炖盅盖好，大火烧开后， 转小火炖40-60分钟

菜谱创建时间：2013-12-28 11:24:11