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【自制调味酱』- 辣的做法
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【自制调味酱』- 辣

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作者: Dodovegan
Dodovegan
因为加了水,必须放冰箱,放于冰箱保质期也至多一周-俩周。 拿取时,先闻其味有无坏。 味道很像酱油,故此并非辣椒酱。 辣椒酱保质期很长,有些还无须放冰箱,因为没有加水。

用料

【自制调味酱』- 辣的做法步骤

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步骤 1

下比平时多的油,下蒜瓣末,芝麻,辣椒,豆豉,炒香

步骤 2

加泉水和芝麻酱和冰糖小火炖煮

步骤 3

煮到差不多关火,加盐和醋即可

步骤 4

晾凉,倒入无生水的洁净干透玻璃瓶内,并在其内放置一陶勺,移入冰箱,要吃时,用内置固定陶勺取用放于在煮菜肴上调味。用完后盖盖即刻放于冰箱内,边口莫碰到手和他物,更别碰到嘴口水。

菜谱创建时间:2013-12-22 06:39:36
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