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海鲜蒸蛋的做法
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海鲜蒸蛋

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江小雯正能量_XUMA

海鲜蒸蛋的用料

海鲜蒸蛋的做法步骤

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步骤 1

鲜虾和蛤蜊泡水备用,让他们自己洗一会儿澡。

步骤 2

红辣椒、青辣椒去籽切成圈,洋葱切成圈。

步骤 3

鸡蛋打入大碗中,加盐,少量酱油,少量油,少量水,打匀。

步骤 4

将一锅水煮沸,下虾和蛤蜊焯水,虾变红后捞出,蛤蜊开口后捞出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱圈放在蛋液最下层(垫底),上面放上开了口的蛤蜊,一层一层往上叠,最上面摆上鲜虾,上面摆上辣椒和香菜配色,下蒸锅蒸20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,美味啊~(这图和上一张是两次做的不同造型的,可以自由发挥摆各种样子~)

海鲜蒸蛋的小贴士

1.摆虾时尾部向上头部埋入蛋液中会更好看 2.香菜可以在出锅后再摆

菜谱创建时间:2013-12-21 12:24:30
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