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咸蛋咖哩煸苦瓜的做法
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咸蛋咖哩煸苦瓜

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作者： 八九食
八九食

用料

苦瓜
1条
咸蛋黄
2颗
芹菜
40g
白芝麻
20g
辣椒
1条
姜
5g
牛头牌素食咖哩块
2块
香油
30cc

咸蛋咖哩煸苦瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜洗净，刨成长薄片，将苦瓜以90度由温炸至成褐色酥脆捞起沥油备用。

步骤 2

将咸蛋,姜及芹菜切碎备用。

步骤 3

起锅入油，放入咸蛋黄碎炒至起泡加入姜末拌炒后，再放入苦瓜酥片及其餘材料拌炒以咖哩块粉调味即可。

菜谱创建时间：2013-12-16 11:50:25
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