花甲肉韭菜炒叉烧

作者： 粤私厨-Don

技法：炒 味型：咸，鲜，香

用料

• 花甲肉，叉烧，韭菜
• 姜米，蒜蓉
• 蚝油，生抽，基本味，麻油，胡椒粉

花甲肉韭菜炒叉烧的做法步骤

步骤 1

花甲飞水取肉，洗净，叉烧切粒，下油锅煸炒香。

步骤 2

叉烧炒后沥干油，韭菜切小段，煸炒香。

步骤 3

爆料头，下花甲肉，叉烧粒，韭菜，料酒，调基本味，蚝油，生抽，麻油，胡椒粉，翻炒上碟即可。

菜谱创建时间：2013-12-14 16:47:42