橙皮茶

作者： 希南

巨简单的橙皮茶，实在想不出更好的名字，觉得既然拿它来泡水喝嘛，就叫做茶好了，倒是也有茶的形态。

用料

• 橙子皮
• 白砂糖

橙皮茶的做法步骤

步骤 1

脐橙用盐搓洗干净，擦干水分，用削皮器把表面橙色的部分削下来。我一直用这个办法，觉得比把橙皮剥下来再用小刀剔方便些

步骤 2

削下来的橙子皮用剪刀剪碎，拌上白砂糖裹匀，放上半小时。然后放到暖气上烘干，大概有一夜足够，之后像茶叶一样收起来就可以了

步骤 3

泡茶喝的时候直接抓一撮放杯子里，冲入开水就可以，第一泡也不用再放糖。

橙皮茶的小贴士

1、喝完第一遍直接加开水，泡一会儿温度合适了加蜂蜜再喝一泡，一般泡三四泡没问题，还会有浓郁的橙皮香气。 2、南方没有暖气的同学，可以摊开在盘子里，放到温暖干燥的地方晾凉也就差不多干了。其实不干也没事，一次不用做太多，每回一个橙子，做了很快也就喝掉了。

菜谱创建时间：2014-01-04 23:09:58