改良版煎饼

作者： Jamicat

以前做煎饼不晓得在面粉裡面加颗蛋，煎出来会更软嫩Q弹些，这次改良了下，还加了点芝麻碎和葱

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 葱
• 芝麻
• 番茄酱
• 酸菜

改良版煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入一颗蛋，加水搅拌成糊，加入葱和芝麻碎

步骤 2

下锅煎成蛋饼

步骤 3

在饼上抹一层番茄酱，撒点酸菜，铺上一个煎蛋

步骤 4

包起煎蛋，再对半切

改良版煎饼的小贴士

至于饼中加什么就随意了，加点咸菜类的会很爽口

菜谱创建时间：2013-12-04 18:19:30