橙汁海绵杯子蛋糕

作者： lilyding2012

最适合新手操作的蛋糕了。 不仅步骤简单，而且所需的原材料都是最基本的。 当然味道也是一级棒的

用料

• 鸡蛋 3个
• 橙汁 35克，约一个橙子的量
• 橙皮 一个橙子的量
• 低筋面粉 100克
• 糖 80克
• 植物油 25克

橙汁海绵杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙子磨皮。如果没有专门磨皮的工具，可以用小刀把皮削下来，不过不要削到橙子果皮白色的部分，削下来的橙皮用刀剁碎。

步骤 2

鸡蛋打入料理盆，加入糖，然后高速打发。 蛋液体积逐渐膨胀，变成奶白色，并且发现可以留下明显的痕迹（在蛋液上化字，字还可以留下明显的痕迹）

步骤 3

由于蛋液还留存很大的气泡，所以打蛋器改为低速运转，一边打，一边逆时针转动料理盆，目的是为了削泡。直到蛋液变成白色的带有光泽的蛋糊

步骤 4

低筋粉过筛，和蛋糊搅拌 。搅拌均匀，特别注意底部不要留干粉。

步骤 5

橙皮屑倒入面糊中

步骤 6

橙子和植物油混合，搅拌下，倒入面糊中，适当搅拌面糊

步骤 7

烤箱预热，

步骤 8

面糊倒入模具，震模，放入烤箱。170度 ，烤20分钟

菜谱创建时间：2013-11-17 22:59:56