椰蓉红茶面包——面包机版

作者： Suec

摘自《我爱面包机》一书，甜面包之椰蓉红茶面包。甜甜的椰香和略带苦涩的红茶完美融合。

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 3g
• 干酵母 3g
• 绵白糖 30g
• 无盐黄油 20g
• 红茶包 2袋
• 开水 180ml
• 椰蓉 20g

椰蓉红茶面包——面包机版的做法步骤

步骤 1

用开水冲泡其中一袋红茶，茶水尽量浓一些，然后将其晾凉。

步骤 2

打开另一袋红茶，将里面的红茶倒入器皿中待用。

步骤 3

把材料（除酵母粉以外）放入面包容器内。

步骤 4

将面包容器装入面包机内，并将酵母粉放入酵母容器。

步骤 5

启动开关，开始烘焙。

椰蓉红茶面包——面包机版的小贴士

将椰肉削成细丝再经过加工就得到了椰蓉，椰蓉可以增加面包的甜味和椰子香味。（我用的是市场上买得到的椰蓉，可能相对味道没那么甜。。。）

菜谱创建时间：2013-10-31 18:03:42